Cпойлер(щелкните, чтобы прочесть):

Ну, во-первых, для доспехов тебе потребуется только чешуя, кровь нужна для изготовления меча. Хотя при правильной прокачке тебе Грозы драконов с головой хватит.
Во-вторых, если отталкиваться от первой Готы, инвентарь убитых зверей генерируется в момент убийства. Т.е. скажем, если ты убил шершня, а потом прочитал книгу про удаление жала, в убитом шершне ты жала не найдешь. По-видимому, так будет и с драконами. Могу предложить одно - обучись этим навыкам, вернись в Хоринис, потом обратно в Миненталь - возможно при генерации местности по-новому сгенерируется и инвентарь. При условии, конечно, что сами мертвые драконы еще не исчезнут.