Это комбинация двух слов, причем их сленговые значения такие: Nebel - хмель, а Geist - алкоголь (спирт). Остальные значения этих слов просто не должны учитываться в принципе.
Но "нордмарский хмельной алкоголь" мягко говоря не катит, поэтому имхо лучше всего было бы использовать слово "шнапс". Падымок - звучит, но немцы вкладывали в название нечто другое