Cпойлер(щелкните, чтобы прочесть):

После того, как опрокинул врага, нужно отпустить клавишу действия (ctrl) и заново сфокусироваться на нём, после чего снова атаковать (вперёд).
Кроме того, желательно иметь оружие поострее. Выпустить кишки дубиной будет проблематично. А вот, к примеру, двуручным мечом - только в путь. То ещё зрелище, к слову.