Cпойлер(щелкните, чтобы прочесть):

Здоровье, выносливость, мана, и изучение заклинаний - у статуй богов.
Древнее знание, алхимия и соответствующие перки - у магов и алхимиков, а также из книг и древних табличек.
Сила и боевые перки - у крутых бойцов. Ну и мельничные жернова не пропускай.
Ловкость и охотничьи радости - у охотников.
Воровство и кузнечное дело, как не трудно догадаться - у воров и кузнецов соответственно.

Кроме этого, силу, ловкость, здоровье, выносливость и ману можно поднять поеданием растений (бонус к...), или постоянными зельями, варимыми из этих растений. Царский щавель не продавай.  ;)

А насчет денег - изучи снятие шкур, клыков и когтей - зверья много, трофеев с него - тоже. Шкуры продавай охотникам, они больше платят.
Ковка оружия тоже может принести неплохой доход.
А вообще, о деньгах забываешь довольно быстро, уровню к тридцать пятому.