Как я сворачиваю Г2НВ.

Нужно изначально иметь какое то окно открытым до игры, тогда свернётся без проблем(но не факт).
Если окна нет, жмём Ctrl+Alt+Del и тут же открываем какое то окно. Не успеешь - Готика снова развернётся. Можно ещё просто через Alt+Tab, если получится.
Бывает что и это не спасает, тогда нужно просто после разворачивания свернуть снова.
Совет: сворачивай лучше зайдя в главное меню.