Cпойлер(щелкните, чтобы прочесть):

menu.dat нашел в _work\data\scripts\_compiled\
Пока ждал ответа:
из инета насколько понял,что из
dat файлов создается проект с раширением vdf
А для меня сей пилотаж крутоват. Возможно что-то недопонял